Vendredi 19 avril, Sabine Gros et Patrick Fornasier, habitant de Montmoulard étaient prêts pour accueillir les premiers clients
Installés depuis peu à Coucouron, heureux de pouvoir mettre à l’honneur les richesses de la Montagne ardéchoise, ils ont eu le désir de les proposer dans un raviolis de Pays.
Toutes les pâtes sont confectionnés sur place, avec des produits choisis en circuit court.
Des recettes traditionnelles en utilisant les fromages et la charcuterie des artisans locaux. La semoule de blé dur et la farine sont issues de l’agriculture biologique
De nombreuses formes sont proposées, ainsi que des idées recettes pour les accommoder en fonction de leur gout et de leur forme.
Vous pouvez les retrouver sur le site https://coucouronis.jimdofree.com/
